自有記憶以來,農曆二月初二就有吃菜包的習俗(草仔粿),至於由來,也不可考,

 

網路只搜尋到土地公生日,坐頭牙吃潤餅,有知道的人請再告訴我,

 

印象中過去在外婆家,大舅媽此時都會做粿,從摘葉子到碾米糰到炒餡料,

 

直到完成,這中間過程何其複雜又辛苦,今天,她依舊承襲這項傳統,

 

只是隨著年紀體力無法負荷,越做越少,來看看這絕妙菜包吧!

 

有三種口味,最愛菜脯絲 ,高麗菜, 芋頭,墊底的葉子幾乎絕版了,

 

大舅媽仍然堅持使用,聞起來有淡淡清草香呢!

 

QQ外皮帶點淡甜,加上鹹料,好好味ㄚ!

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